La cave d'Auerbach

Avec le drame "Faust", Johann Wolfgang von Goethe a érigé un important monument à la cave d'Auerbach. L'auberge historique se compose du restaurant "Großer Keller", qui propose une cuisine saxonne classique et consistante, du "Mephisto Bar", qui propose des cocktails et de la musique live, et des "Historischen Weinstuben", qui peuvent être visitées lors de la visite "Sur les traces de Goethe et de Faust" ou réservées par des groupes à partir de 20 personnes pour des événements spéciaux dans les quatre salles de restaurant restaurées avec soin. La "Cérémonie de la cave à tonneaux Anno Domini 1525" nous emmène dans la "cave à tonneaux historique", où l'on commençait autrefois à servir du vin et qui est encore aujourd'hui le cœur de la cave d'Auerbach. Cette visite guidée avec cérémonie et chevauchée de tonneaux est devenue légendaire. Des dîners théâtraux du point de vue de personnalités historiques comme "Kein Lotterleben" ou "Die Luthers privat" promettent également des heures divertissantes dans une ambiance particulière et une très bonne cuisine. Calendrier des manifestations de la Cave d'Auerbach

La Cave d'Auerbach réserve également quelques surprises aux petits hôtes. Pour les plus petits, il y a des tables à langer dans les toilettes pour hommes et pour femmes, des chaises hautes et des bavoirs. Pour les enfants plus âgés, l'Auerbachs Keller propose des crayons, des puzzles et un menu enfant. Il y a également un ascenseur et de la place pour les poussettes dans le hall du restaurant.

Pour en savoir plus sur la cave d'Auerbach et les traces de Goethe à Leipzig, écoutez le podcast "Willkommen in Leipzig". Le maître de chai à barriques donne des aperçus et des informations passionnantes sur les "halles sacrées" et leurs hôtes célèbres.