Kern und Stein Manufacture d'épicerie fine

Le fondateur Ralf Bitzer et son équipe allient passion et raffinement. Ils créent, cuisinent et emballent. Pâtes à tartiner aromatiques aux fruits, chutneys, sauces au curry et au BBQ, jus fruités et sirops pour les palais les plus fins, le tout 100% artisanal. Ces ingrédients de saison proviennent de petites fermes fruitières et de prés-vergers de la région. On y trouve également des liqueurs, du miel, du chocolat, de la moutarde, des huiles, du thé et des pâtisseries ainsi que du café torréfié frais. En outre, la petite manufacture propose des saucisses de foie et des salamis régionaux fabriqués par des charcutiers de la région. Ces derniers fournissent des produits issus d'animaux élevés en plein air, dont le bien-être est une priorité pour les propriétaires. La boutique joliment aménagée invite également à s'attarder : pour une tasse de thé ou de café.

Conseil : démonstration et cours de fabrication de jus et dégustation.