Conseils pour savourer un café à Leipzig

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  • 13/05/2026
Notre boisson préférée se décline en de nombreuses variantes savoureuses pour le plaisir absolu du café à Leipzig...

Ce sont : Espresso, Doppio, Americano, Latte Macchiato...

L'histoire du café a commencé il y a des milliers d'années sur les hauts plateaux d'Éthiopie. Aujourd'hui, cette boisson est connue dans le monde entier et est considérée comme l'élixir de vie absolu dans de nombreux foyers. L'Allemand moyen en boit 4 tasses par jour. Mais tous les cafés ne se ressemblent pas. Et ceux qui boivent beaucoup de café savent qu'il existe de sérieuses différences, tant au niveau de la préparation que du goût. Le petit grain noir a certes conquis le monde depuis longtemps - et notre Leipzig préférée - mais où la boisson chaude est-elle la meilleure?

Si vous aussi êtes passionnés de café, vous ne devriez pas manquer cet article. Car nous vous révélons où vous pouvez déguster le meilleur café à Leipzig.

Le plaisir du café au centre de Leipzig

Nous commençons bien sûr notre excursion à travers les cafés de Leipzig au cœur de Leipzig : au centre. Et c'est parti pour le traditionnel Café Kandler. Dans le centre de Leipzig, le café se trouve aussi bien à côté de Thomas que del'église Saint-Nicolas. Prenez place et savourez une tasse de café fraîchement préparé. Une petite gourmandise ne doit pas manquer pour le vrai plaisir du café à Leipzig. La maison traditionnelle sert des Original Leipziger Lerchen et comme spécialité de la maison : les Bachtaler chocolatés.

Impressionnant et délicieux, le Kaffeehaus Riquet. Rien que pour l'architecture particulière le café mérite une visite. La société Riquet &amp ; Co. a commandé le bâtiment en 1908. C'est pourquoi on retrouve dans la conception la longue tradition commerciale de l'entreprise vers l'Asie orientale et l'Orient . La tourelle du toit, incurvée sur deux étages, rappelle l'architecture classique chinoise. Les parapets, les piliers, la corniche principale et les pignons ronds sont décorés de mosaïques colorées magnifiques de style Art nouveau. Deux têtes d'éléphants en cuivre flanquent la porte d'entrée du café et constituent la marque de fabrique de la société Riquet . Dans ce cadre magnifique, vous pourrez déguster les spécialités de café de la maison - un café éléphant exotique ou un délicieux café Riquet - accompagnés d'une pièce de gâteau maison 

Une autre recommandation est le Café Corso, qui est depuis plus de 100 ans une entreprise familiale synonyme de plaisir du café à Leipzig et qui fabrique avec amour et à la main des gâteaux, tartes et pâtisseries de première classe. En outre, il s'agit de l'une des rares pâtisseries restantes qui produit des gâteaux à la broche exclusivement de manière artisanale 

Aux cafés riches en traditions du centre-ville de Leipzig s'ajoute le très branché Bohemian Kids Café. Non loin de l'université Bara et Michael ont fait de leur passion leur métier et fournissent chaque jour à de nombreux étudiants la dose de caféine dont ils ont besoin. Dans le café, une musique accueillante et une affluence vous attendent. En plus de cela, vous pouvez non seulement vous reposer du stress de l'université, mais aussi goûter votre premier Pink Latte&nbsp. Mais il est également possible d'équiper sa propre cuisine. Qu'il s'agisse de tasses, d'équipements pour le café ou tout simplement d'une délicieuse tablette de chocolat - le Bohemian Kids Café got it all!
.

Délices de café au nord de la ville

Le Nord de Leipzig réserve également quelques surprises aux amateurs de café. Dans l'autoproclamé Gohliser Kiezcafé, le Schwung &amp ; Schwebe, vous attend non seulement un véritable café délicieux de sa propre torréfaction, mais aussi des plats frais, délicieux et faits maison selon vos goûts. Le café est donc un lieu de plaisir, de détente et convient aussi parfaitement pour un café-croissant. Les propriétaires, Jens et Max, tiennent particulièrement à travailler avec des partenaires régionaux qui aiment ce qu'ils font - exactement comme ils le font.

Une touche orientale se dégage également de notre prochaine recommandation : le Jeepney Café à Gohlis. Ici, vous pouvez déguster du café filtre fraîchement préparé à partir des rares grains de café philippins Liberica ou Excelsa. En plus, la gérante Janellsa propose des pancakes faits maison, de délicieux granolas ou des rice bowls philippins. Si vous avez encore une dent sucrée, vous devez absolument goûter à l'un des Cupcakes sucrés.

Spots de café à l'est de Leipzig

Les choses se passent littéralement en zigzag à Leipziger Osten. Plus précisément au Espresso Zack Zack directement au Lene-Voigt-Park dans le quartier de Reudnitz. Dans ce bar à café&nbsp extrêmement populaire, on propose non seulement des spécialités de café de qualité, des snacks et des douceurs, mais aussi des accessoires pour la machine à expresso et du café torréfié frais et savoureux. Le propriétaire de Zack Zack, Ralf Hauenschild, travaille depuis plus de 15 ans dans le secteur de la restauration et du café. Son amour pour l'espresso italien est perceptible par tous les clients qui entrent dans son bar à café, ouvert depuis 2015, pour s'adonner à toutes les envies de café. Ceux qui n'ont pas le temps de s'attarder peuvent emporter en semaine, dès 8 heures du matin, des boissons caféinées et de délicieuses pâtisseries pour se rendre au travail, à l'université ou au parc.

Une atmosphère de salon vous attend dans le confortable Café Bubu au Täubchenweg. Dans ce café hors du commun, vous vous sentirez aussi à l'aise que dans le salon de votre grand-mère, car les propriétaires ont fait de ce café leur deuxième maison. Savourez des friandises sucrées et salées et un délicieux café - par beau temps, vous pouvez aussi vous installer dans la jolie arrière-cour - et réjouissez-vous aussi de la délicieuse offre de petit-déjeuner, dont la qualité et le goût sont tout simplement imbattables.


Speciality Coffee, des gâteaux faits maison et des snacks savoureux sont disponibles au Café TRAGO. Savourez votre café fraîchement moulu soit à l'extérieur sur la terrasse de la Stannebeinplatz, soit à l'intérieur autour de la grande table et sur les nombreux rebords de fenêtre.&nbsp ;

Cafés dans le sud de Leipzig

Toujours à la recherche des meilleurs spots de café de la ville, nous nous sommes rendus dans le Sud de Leipzig
Ici, vous devriez définitivement faire un arrêt au Café Grundmann, car c'est le dernier vrai café viennois à Leipzig et donc un must pour les fans de café. Ici, vous dégusterez votre café dans une ambiance Art-Deco&nbsp. Depuis 1919 déjà, l'établissement est géré sans interruption par des maîtres pâtissiers. Outre le café et les gâteaux, on y trouve également une offre créative de petit-déjeuner et quelque chose pour les grandes et petites faims du midi. Tous les plats peuvent être dégustés par temps ensoleillé sur la terrasse devant le restaurant. Et bien sûr, terminer la pause déjeuner par un café.

Espresso, ristretto, Doppio, Machiato, Flat White, Cappuccino, Americano, Pour Over, Aeropress et bien d'autres. Dans la Riemannstraße, il vous faudra un certain temps avant de pouvoir goûter à la carte des cafés du Uptown Coffee Bar&nbsp ;. Seul du café en grains fraîchement torréfiés passe par le comptoir. Pour le gérant, il est important que ses clients apprécient la pause café et prennent leur temps. Pour cela, il invite régulièrement différents musiciens à venir créer l'ambiance adéquate.

Le Café Maître  apporte une touche de café français à la banlieue sud de Leipzig. Avec une tasse de café, vous pouvez vous installer confortablement sur les chaises en osier à l'extérieur, lire le journal, bavarder avec des amis ou observer l'activité colorée du Karli . Dans ce charmant café, on peut tout simplement rester des heures. Non seulement vous y découvrirez l'ambiance française, mais vous pourrez également y déguster toutes les gourmandises que notre pays voisin a à vous offrir. Car dans la pâtisserie maison, on fabrique tous les jours des chocolats frais faits maison, des baguettes, des croissants, des brioches, des macarons et bien sûr des quiches.

Café et gâteaux à l'ouest de Leipzig

La découverte du café nous pousse plus loin dans l'ouest de Leipzig. En quittant la ville, les amateurs de café ne peuvent pas passer à côté de Dankbar. Car c'est un vrai café polyvalent et pas un café classique. Vous y trouverez non seulement un délicieux petit-déjeuner, mais aussi un menu de midi qui change chaque semaine, ainsi que des vins et des cocktails sélectionnés. Nous vous recommandons également de réserver votre table! C'est la seule façon d'être sûr d'avoir une place. Il est également remarquable que le café travaille depuis la première heure avec des partenaires régionaux ce qui garantit toujours des ingrédients frais.

Si vous n'aimez pas seulement boire du café, mais que vous le célébrez littéralement, le Leipziger Brühbar est l'endroit idéal. Car ici vous attendent des torréfactions maison selon le profil de torréfaction scandinave. Il en résulte des expériences gustatives particulières et les grains des différentes plantations de café reçoivent leur propre "empreinte digitale sensorielle". Dans le bar à infusion, on ne se contente pas de boire un café parfait, on en discute aussi. Le café n'est pas toujours le même! 

Si vous n'aimez pas seulement le café, mais aussi les plantes, vous devriez absolument vous rendre dans la jungle urbaine du Roots Café des plantes&nbsp ;. Ici vous attendent un délicieux café, des gâteaux faits maison et, comme son nom l'indique, des plantes plus des pots, de la décoration et des conseils d'entretien. Vous pourrez ainsi ramener chez vous un peu de l'ambiance de la jungle.

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© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner
Leipzig Travel
13. mai 2026
Conclusion

La diversité des cafés de Leipzig est aussi vaste que la délicieuse boisson chaude elle-même. Nous ne pouvons que recommander aux vrais fans de café de visiter ces cafés et d'autres encore!

Si vous avez encore des questions?, n'hésitez pas à nous contacter!

Leipzig Tourismus und Marketing GmbH
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Tél.: +49 341 / 7104 - 260
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