Brassable
« Fraîchement moulu – fraîchement torréfié – fraîchement infusé ! » Brassable. Ici, vous venez avant tout comme Éventails d'arabicas à vos frais. Car seuls les haricots de cette variété sont utilisés dans le Brühbar. Le niveau de torréfaction particulièrement léger souligne parfaitement les arômes frais, parfois très fruités et sucrés de ce café.
Si vous ne parvenez pas à décider quel café sera livré chez vous, prenez un peu de temps et faites préparer du café frais sur place en utilisant un processus d'infusion doux et sans pression. Non seulement c’est spectaculaire, mais c’est aussi fantastique.
Vous souhaitez en savoir plus sur la passion du café ? Alors regarde ça Portrait cinématographique avec le torréfacteur Peter Dorndorf et découvrez tout sur sa passion.
Notre recommandation
reconnaissant
Vous êtes en centre-ville et vous ne souhaitez pas marcher très loin jusqu'au point de café le plus proche ? Alors c'est tout reconnaissant l'endroit idéal où aller dans le quartier voisin du Zentrum-Süd ! Ici, il n'y a pas seulement l'un des cafés les plus savoureux de la ville, mais aussi diverses collations et plats qui vous épateront non seulement visuellement, mais surtout gustativement - c'est promis ;)
Alors pourquoi ne pas simplement vous asseoir dans ce petit restaurant soigné et jeter un œil au menu pour en commander un. cappuccino aromatique ainsi qu'une Franzbrötchen à la cannelle commander ?
Café Bubu
La paix et le plaisir sont ici particulièrement importants : cela Café Bubu dans la partie est de Leipzig Reudnitz est un véritable accroche-regard en raison de son intérieur à la fois rustique et confortable - mais l'offre culinaire est également l'une des meilleures de tout Leipzig.
En plus des créations de café classiques, il existe aussi des créations qui changent régulièrement Spéciales, qui, dès qu'on le lit, donne envie : il faut que j'essaye ça ! Voulez-vous un exemple? Space Latte Pumpkin, jus de poire au lait d'amande ou latte de spéculoos à la crème de lotus. Cela ressemble à un délice culinaire absolu. Notre conseil: N'oubliez pas de jeter un œil à la sélection de gâteaux. Rien qu’en regardant les nombreuses variétés différentes, vous aurez l’eau à la bouche !
À propos : lorsqu'il fait plus chaud, le café ouvre également sa porte arrière, qui vous emmène dans une petite porte jardin confortable où boire du café devient un peu plus simple.
Elstermühle
"La vie est trop courte pour un jour - nous allons le faire maintenant!" - c'est ce que pensaient Annette et Mario Rose, les propriétaires de l'entreprise de torréfaction de café. Elstermühle. Grâce à une préparation minutieuse, le couple est parti près du port de Leipzig Une entreprise de torréfaction de café est en cours de construction, qui non seulement fournit aux habitants de Leipzig un très bon café depuis novembre 2018, mais qui est également belle à regarder !
Ici, tout est rôti frais, directement dans le magasin. Cela signifie que si vous avez de la chance, vous pourrez même assister à la torréfaction de votre café préféré lors de votre visite avant d'en profiter pleinement !
Nous recommandons particulièrement les mélanges Elstermühle Maître du port, Otton le Riche et Klaus le Festif!
Franz Morish
"Parce que l'amour passe par le café" - dans Franz Morish Non seulement il est torréfié et vendu avec beaucoup d'amour - non, vous pouvez le faire ici, au café. sur plus de 200 mètres carrés Vous pouvez également vous régaler profondément, déguster des créations de café, discuter avec des amis et des employés et déguster des plats frais.
Le cœur du café est son propre torréfacteur et la machine à café Slayer de haute qualité. Cette combinaison - ainsi que la torréfaction douce au tambour jusqu'à 240°C - garantissent un café de la plus haute qualité. Incontournable et... rôtis maison personnalisés, que vous pouvez également acheter pour un usage domestique. Et bien sûr, une cuisine délicieuse est indispensable ! Dans le Boutique en ligne Vous pouvez également faire du shopping depuis chez vous si vous n'êtes pas à Leipzig. Mais nous recommandons vivement une visite sur place !
Notre recommandation
Bureau de café et torréfaction GANOS
À GANOS Kaffee-Kontor & Rösterei AG vous obtenez le meilleur café de presque toutes les régions productrices du monde. Peu de torréfacteurs à Leipzig vous offrent le choix entre 50 types de café, qui sont préparés en douceur dans le torréfacteur - ici !
En plus des cafés d'origine unique, vous pouvez également vous les procurer ici mélanges maison Emportez avec vous : par exemple le « GANOS » fort ou le « Leipziger Blend » plus doux.
Voulez-vous en savoir plus sur le café et la torréfaction du café ? Alors tu peux même en avoir un Séminaire café Visitez la torréfaction. Vous pourrez également déguster le café fraîchement torréfié lors de la dégustation ultérieure.
RôtissageBon
Si vous faites une promenade sur le... Rue Karl Heine près du Travail de l'Ouest Si l'odeur du café fraîchement moulu vous vient, alors c'est la petite torréfaction de café. RôtissageBon pas loin. Ici, vous pourrez vous asseoir un moment dans une ambiance rustique et déguster un ou deux morceaux de gâteau en accompagnant votre café. Il y en a aussi un chez RöstGut petit magasin, dans lequel vous pourrez emballer les délicieux grains (et tous les accessoires de café) pour la maison.
Au fait : si jamais vous... Parc Clara Zetkin en déplacement et dans un endroit très fréquenté Pont de Saxe Si vous passez devant, l'odeur intense du café du RöstGut flottera autour de votre nez. C'est là que se trouve le mobile Vélo café prêt à vous servir un délicieux café directement sur place. Soyez honnête : avez-vous déjà vu quelque chose comme ça dans une autre ville ? ;)
Roskant
À Roskant Le café devient une expérience. Ici, vous pouvez regarder par-dessus les épaules des maîtres et voir en direct comment le café est torréfié et, si vous le souhaitez, moulu. Vous n'êtes pas fan de café ? Alors une visite vaut toujours le coup. Parce que l'usine sert aussi de Galerie pour divers projets artistiques - et vous ne serez pas laissé au sec pendant que vous y êtes. Au lieu du café, vous pouvez emporter chez vous du thé, du cacao ou du vin Meissner.
Et le meilleur ? Si vous souhaitez non seulement acheter du café, mais aussi en savoir plus sur la façon dont il est produit, vous devriez jeter un œil à ce qui est proposé. Séminaires café Wagen.
Même si vous êtes en centre-ville, vous n'êtes pas obligé de vous priver d'un bon café. Vous pouvez savoir exactement où vous pourrez déguster un délicieux café sur place ici.
Tu as encore Questions sur les torréfacteurs à Leipzig? Alors contactez-nous bei non!
Leipzig Tourisme et Marketing GmbH
Office du Tourisme
Tél .: +49 341/7104 - 260
E-mail : info@ltm-leipzig.de