Noël à Leipzig et dans la région

Qui ne connaît pas le Christstollen de Dresde pendant la période de Noël ? Cette année, cette pâtisserie traditionnelle fête ses 567 ans. À l’origine simple pain de jeûne composé de farine, d’eau et de levure de bière, le boulanger de Torgau Heinrich Drasdow améliora en 1457 la recette en y ajoutant des ingrédients tels que des raisins secs, des amandes, du sucre et du beurre. L’utilisation de beurre pendant la période de jeûne précédant Noël était interdite par le pape. Après de nombreuses protestations, celui‑ci légalisa en 1490, avec la « lettre du beurre », l’usage de cet ingrédient riche en échange d’un don. Les dons permirent de financer « le pont du coffre à beurre » sur l’Elbe à Torgau. Drasdow reçut une lettre de privilège pour sa création de Stollen et peut être considéré aujourd’hui comme l’inventeur du Stollen que nous connaissons sous le nom de « Dresdner Christstollen ». À la cour de Dresde, les Stollen étaient consommés dans des proportions tout autres, ce qui contribua à améliorer et à faire connaître toujours davantage cette spécialité. Selon la légende, la prononciation indistincte des habitants de Dresde aurait également contribué à ce que le Stollen de Drasdow devienne finalement le Stollen de Dresde.

Le 1er dimanche de l’Avent 2025, l’allumage traditionnel de la pyramide aura lieu à Leisnig, accompagné de bratwurst et de vin chaud lors du Noël féerique. Après la fête du stollen dans la boulangerie Münch à l’Eulenberg, le défilé aux lampions conduit avec les pompiers de Leisnig jusqu’à la pyramide. À partir de 16h30, l’allumage de la pyramide commence avec le chœur de cuivres de Leisnig et l’initiative de la piscine de Leisnig.

Quand ? 30.11.2025 à 16h30

Où ? Kirchstraße, 04703 Leisnig

Le calendrier de l’Avent d’Eilenburg devant l’hôtel de ville doit de nouveau être associé à une action particulière, comme le veut la tradition. Comme chacun le sait, derrière chaque petite porte du calendrier de l’Avent se cache une surprise. Derrière chaque numéro se dissimule une action. Les commerçants, associations et institutions proposent aux citoyens, un jour déterminé, une offre ou une promotion. Les offres peuvent être des actions spéciales ou des remises, des petits cadeaux, mais aussi des visites guidées en ligne ou des conseils en ligne valables ou disponibles uniquement ce jour-là.

Quand ? à partir du 1er décembre

Où ? Marktpl. 1, 04838 Eilenburg

Un moment fort de la période de l’Avent :

L’atelier des lutins de Bennewitz invite du 20/11 au 20/12 les enfants, les adolescents, les groupes d’amis, les familles, les associations, les initiatives citoyennes, les groupes périscolaires et les classes scolaires à participer à des ateliers créatifs – aussi bien en déplacement que sur place ! Organisé par le centre de jeunesse et de loisirs Werner Moser, cet atelier promet une atmosphère particulière et beaucoup de plaisir pour tous les âges.

Dans la ville de Dahlen, à partir de la mi-novembre, des mots numérotés sont affichés dans diverses maisons et commerces. En remettant les lettres dans le bon ordre, on obtient un petit poème de Noël. Toute personne qui résout complètement l’énigme et la remet à l’administration municipale sera tirée au sort comme heureux gagnant lors du marché de Noël. En effet, c’est le tambour qui décide ici des heureux gagnants parmi les nombreux participants. Ceux dont la curiosité a été éveillée peuvent partir à la recherche dans le centre-ville de Dahlen et tenter de découvrir la solution de l’énigme.

Qui prépare le meilleur stollen ? Au 17ᵉ marché de Noël de Markranstädt, on souhaite répondre à cette question. Pour cela, tous les boulangers amateurs et professionnels sont invités à soumettre leur stollen fait maison pour un test public de qualité. Lors d’une dégustation, un jury d’experts, des citoyennes et citoyens ainsi que des invité·e·s votent pour tous les stollen présentés. Les stollen sont évalués selon leur apparence, leur texture, leur odeur et leur goût. En plus du titre « Meilleur stollen de Markranstädt 2025 », un magnifique prix attend le gagnant ou la gagnante.

L’Avent dans les cours

La lueur des lumières et le parfum des sapins vous invitent à flâner et à vous attarder dans la vieille ville. Comme le veut la tradition, les cours de Belgern attirent, le samedi précédant le premier dimanche de l’Avent, des visiteurs de près et de loin pour un moment de découverte avant Noël. Dans une atmosphère prénocturne romantique, la ville de Roland se parera de ses plus beaux atours – fenêtres, façades, rues et ruelles se transformeront en un merveilleux monde de Noël. De nombreuses lumières et bougies éclaireront chaque soir le centre-ville jusqu’à la période de Noël. Même une cour du monastère, décorée avec amour, brillera d’un éclat lumineux.

Depuis quelques années, la belle tradition des fenêtres de l’Avent s’est établie à Thallwitz. Pendant toute la période de l’Avent, du 1er au 24 décembre, des familles, des associations, la crèche et l’école ainsi que l’administration décorent tour à tour, chaque jour, l’une des 24 fenêtres, illuminée à partir de 18 heures et visible chaque soir jusqu’au jour de Noël. Les fenêtres merveilleusement décorées invitent à une promenade nocturne dans le village et offrent à beaucoup l’occasion d’échanger quelques mots avec les voisins et les habitants – parfois même autour d’un vin chaud et d’une saucisse grillée, selon l’engagement de chacun. Ainsi, la période sombre de l’Avent devient un moment de convivialité – loin du stress commercial de l’avant Noël.

Cette année, les fenêtres de l’Avent seront pour la première fois présentes également dans les quartiers thallwitzers de Nischwitz et Böhlitz.

Depuis 1877, le centre-ville de Geithain embaume le pain fraîchement sorti du four et les délicieux gâteaux. L'entreprise familiale de la boulangerie Claus accorde une grande importance à l'authenticité et à la régionalité. C'est pourquoi les produits Claus sont connus bien au-delà des remparts de la ville. Leur stollen est même très apprécié jusqu'à la Côte d'Azur pendant la période de Noël. Rien non plus ne vaut une « Roster » de la boucherie Schuhknecht de Geithain. Elle ne doit manquer à aucune fête à Geithain – la différence se remarque immédiatement ! Le petit magasin propose quotidiennement plus de 500 produits différents, tous frais. Les demandes spéciales sont volontiers satisfaites. L'emballage dans le système réutilisable ecoBox est parfaitement dans l'air du temps.

Les 12, 13 et 14 décembre 2025 à l’église Saint-Thomas.

Du 15 novembre 2025 au 17 janvier 2026 dans le Palais des Glaces, place Wilhelm-Leuschner à Leipzig.

Concerts de Noël à Bad Lausick, Trebsen, Colditz, Oschatz, Markkleeberg et Bad Düben.

Musique chorale et instrumentale festive le 21 décembre 2025 dans la Grande Salle du Gewandhaus.

Oratorio de Noël à St. Laurentius Markranstädt le 14 décembre 2025.

Concerts de l’Avent à Grimma, Leisnig et Nepperwitz