© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Leipzig au vert

In dem Video verbringt eine junge Frau mit ihren Eltern einen Tag in Leipzig und zeigt ihnen dabei viele Möglichkeiten, wie man die Stadt nachhaltig entdecken kann.
© www.aerogram.tv, Aerogram Filmproduktion

Leipzig est l’une des grandes villes les plus appréciées d’Allemagne. Mais qu’est-ce qui rend Leipzig si particulièrement attachante et agréable à vivre ?

Un tiers de la ville est composé de parcs, d’espaces verts et de forêts alluviales. La forêt alluviale de Leipzig est considérée comme la plus grande zone forestière urbaine continue de ce type en Europe. Leipzig compte donc à juste titre parmi les villes les plus vertes d’Allemagne. Grâce à ses bonnes connexions et aux nombreuses possibilités comme les vélos électriques, l’autopartage et bien d’autres, vous êtes toujours mobiles et à seulement un pas des aventures qui vous attendent en ville. Vous trouverez également un large choix de boutiques à Leipzig proposant de la mode équitable et des produits régionaux, ainsi que des magasins bio et des boutiques en vrac. Une visite à Leipzig réserve aussi de belles surprises pour vos papilles. De nombreux cafés, restaurants et marchés ne laissent aucun souhait inassouvi et ont beaucoup à offrir, notamment en matière de durabilité.

Sur cette page, vous trouverez de l’inspiration pour découvrir Leipzig avec une faible empreinte écologique et une grande valeur d’expérience.

Actualités de la Leipzig Region

Zwei junge Frauen mit Swapfiets-Fahrrädern vor dem Eingang einer Tourist-Information Leipzig, eine zeigt in eine Richtung.
© Leipzig Travel

Offre estivale : vélos de location à l’Office de tourisme de Leipzig

Vous souhaitez découvrir Leipzig de manière flexible et individuelle ? Alors enfourchez vos vélos ! De juin à octobre 2026, vous pouvez louer des vélos en toute simplicité directement à l’office de tourisme de Leipzig, Katharinenstraße 8, et les y retourner tout aussi facilement. Cette offre est réalisée en collaboration avec Swapfiets. L’entreprise propose des abonnements vélo dans de nombreuses grandes villes européennes, est certifiée B‑Corp et répond ainsi à des normes sociales et écologiques élevées – exactement le bon partenaire pour ce service très demandé. Parfait pour des visites spontanées de la ville ou des excursions dans la nature. Venez en juger par vous‑mêmes !

En savoir plus sur Swapfiets
Broschüre zur MDV-Jubiläumsrallye
© Mitteldeutscher Verkehrsverbund

Découvrir, résoudre des énigmes, gagner : Rallye-anniversaire du MDV

Le MDV fête ses 25 ans – et vous êtes invités à participer ! Jusqu’au 31 mai 2026, vous pouvez prendre part à la grande course-anniversaire placée sous le slogan « Un territoire de réseau – d’innombrables expériences ». Le départ se fait à la Gare centrale de Leipzig, et le jeu se déroule en version numérique via une carte interactive. Collectez 25 colis virtuels, combinez les lettres pour former le mot‑solution et tentez votre chance pour remporter de superbes prix – du Zoo de Leipzig à Arche Nebra, sans oublier des conseils insolites passionnants dans toute la zone du réseau.

Participer maintenant
Die bunten Markthäuschen und gemütlichen Sitzgelegenheiten erfreuen sich großer Beliebtheit.
© Ziegler Spielplätze von A-Z

Arkazien : aire de jeux d’aventure et expérience nature

Le 1er avril 2026, ArkaZien entamera sa première grande saison. Vous y trouverez une aire de jeux d’aventure proche de la nature, située en zone rurale, où les enfants peuvent grimper, construire, patauger et laisser libre cours à leur imagination. Entre bois, eau et beaucoup de verdure, on expérimente, on bricole et on découvre ensemble. Ce jeu repose sur un concept bien pensé, qui associe expérience de la nature et apprentissage. Une offre parfaite pour les familles !

Plus d'informations sur ArkaZi
Leipziger Buchmesse
© Leipziger Messe GmbH, Tom Schulze

Découvrez la diversité littéraire de Leipzig : Foire du livre & Festival de lecture 2026

Du 19 au 22 mars 2026, Leipzig se transforme en un véritable centre littéraire : à la Foire du livre de Leipzig placée sous le slogan « Là où les histoires nous relient », 2 044 exposants de 54 pays ainsi que des milliers de visiteurs se rencontrent pour découvrir des nouveautés, des tendances et vivre des moments forts. Parallèlement, le plus grand festival de lecture d’Europe, « Leipzig lit », invite à plonger ensemble dans les histoires avec plus de 3 000 événements organisés dans plus de 300 lieux. Des thèmes actuels tels que le changement climatique et la protection du climat figurent également au programme – par exemple lors de lectures dans la boutique-conseil du service municipal de propreté.

Plus d'informations sur les le
Die Blindenschrift wurde 1825 von dem Franzosen Louis Braille entwickelt und wird mittlerweile weltweit verwendet.
© www.philippkirschner.com, Philipp Kirschner

L’art à portée de main : 200 ans d’écriture braille

Du 17 au 21 septembre 2025, Leipzig deviendra le lieu de la série d’événements « Mis en point ». Ensemble, la Société franco-allemande, le consulat honoraire de France et l’Institut français vous invitent à célébrer l’invention de l’écriture Braille – une innovation révolutionnaire de Louis Braille datant de 1825. Attendez-vous à un programme varié : lectures et concerts, projections de films et tables rondes, jusqu’à « Découvrir l’art avec les mains », où galeries, musées et artistes présenteront leurs œuvres de manière accessible. Une fête qui ouvre l’art et la culture à tous les sens !

Voir le programme
Blick auf das Bergwerk im Freizeitpark ArkaZien.
© Ziegler Spielplätze A-Z, Silva Pöhla  

Aventure et nature : ArkaZien ouvre dans la région de Leipzig

À partir du 3 septembre 2025, le nouveau parc de loisirs ArkaZien près de Grimma vous accueille avec un univers d’aventure rempli de nature et de fantaisie : construit en bois, en pierre naturelle et en matériaux recyclés. Environ 20 zones thématiques sont à explorer – de la mine secrète au labyrinthe de saules, en passant par d’autres aires de jeux imaginatives. En plus de sa construction durable, le parc mise également sur une cuisine régionale et végétarienne, l’évitement du plastique à usage unique, des technologies économes en énergie et un aménagement respectueux des insectes. Le parc doit vivre et grandir avec la nature.

Plus d’infos
Zu sehen ist eine bauchige Tasse, die unter einer Siebträger-Kaffeemaschine steht.
www.tomwilliger.de | CC0

Leipzig célèbre la culture du café

Du 5 au 7 septembre 2025, les Pittlerwerke à Leipzig se transforment en un paradis pour toutes les amatrices et tous les amateurs de café. Au Leipzig Coffee Festival, des torréfacteurs régionaux, des esprits créatifs et des baristas vous attendent pour vous faire découvrir toute la diversité du grain. Goûtez des variétés passionnantes, échangez avec des expert·e·s et apprenez-en davantage sur les cultures durables et l’art de la dégustation. En plus des dégustations, vous trouverez des conférences inspirantes et de nombreuses occasions de plonger dans la scène café dynamique de Leipzig. Le festival allie plaisir, culture et communauté – parfait pour toutes celles et ceux qui aiment le café ou qui ont envie de nouveauté. Rejoignez-nous lorsque Leipzig célèbre sa passion du café.

Plus d’infos
Leipziger Radnacht 2025
© Ökolöwe - Umweltbund Leipzig e. V.

Nuit du vélo de Leipzig 2025

Le 29 août 2025, c’est reparti : enfourchez vos vélos et plongez dans une mer de lumières ! Avec les Ökolöwen, vous partirez du parc Clara-Zetkin et parcourrez environ dix kilomètres à travers Leipzig – sur des routes sans voitures et en plein cœur de la ville. La Nuit du Vélo n’est pas seulement un défilé cycliste convivial pour des milliers d’habitant·e·s de Leipzig, mais aussi l’ouverture festive du STADTRADELN 2025. Un signal fort est ainsi envoyé en faveur de la protection du climat, de voies sûres et d’une ville accueillante pour les cyclistes – le tout dans la bonne humeur.

Participez maintenant
Blick auf die Weiße Elster und die Könneritzbrücke.
© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner  

Se plonger et savourer – Festival de l’eau de Leipzig

Du 15 au 17 août, le monde aquatique de Leipzig devient le lieu incontournable de l’été : lors du 25e Festival de l’eau de Leipzig, vous pourrez assister à des compétitions de bateaux-dragons, à la colorée course des canards de Leipzig, à des activités de construction de radeaux, à des concerts live, à un marché aux puces du port ainsi qu’à de nombreuses animations – réparties le long du canal Karl-Heine, du port de Lindenau et dans le parc urbain de Plagwitz. Organisé par Wasser-Stadt-Leipzig e. V., le festival montre à quel point les cours d’eau de Leipzig sont vivants et variés. Grâce aux navettes en bateau et aux calèches électriques, vous vous déplacez rapidement entre les différents sites.

En savoir plus
Ein junger Mann und eine junge Frau sitzen beim Abendessen am Tisch. Sie sitzen im Außenbereich eines Restaurants. Es ist schon dunkel, aber es ist atmosphärisch und gemütlich beleuchtet.
www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner | CC-BY

Festival végan à Leipzig

Vous avez envie de plaisirs durables, de discussions passionnantes et d’une ambiance estivale de festival ? Alors le Vegan Festival Leipzig est fait pour vous ! Les 26 et 27 juillet, les Pittlerwerke deviendront pour la deuxième fois le lieu de rencontre du style de vie végan. Vous y trouverez de délicieux plats de street food de Leipzig et de la région, des tendances véganes passionnantes, de talentueux tatoueurs et de nombreux autres temps forts. Vivez un week‑end estival plein de bonne humeur et de plaisirs !

Découvrir davantage
Eine junge Frau steht auf dem Augustusplatz in Leipzig. Sie hält lächelnd ihr Handy in der Hand, neben ihr steht ein Nextbike-Leihfahrrad.
www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner   | CC-BY

Découvrir la région de Leipzig à vélo avec l’application Explore Leipzig

Vous voulez découvrir Leipzig sous un autre angle ? Alors enfourchez vos vélos et c’est parti ! Dans l’application gratuite Explore Leipzig - City Tours, trois nouveaux parcours à vélo vous attendent désormais. Chaque circuit a une longueur différente, idéale pour de courtes sorties ou des excursions d’une journée. De l’ambiance urbaine à l’est de Leipzig à une escapade au lac Cospudener, jusqu’au cœur du verdoyant Neuseenland – chaque itinéraire vous montre à quel point Leipzig et ses environs sont variés. Essayez-les !

Plus d’infos & téléchargement
Fête de la musique in Leipzig
© Rudolf Rübsamen

Fête du Vélo : la ville devient une scène

Qu’est-ce que les vélos et la musique ont en commun ? Lors de la Fête du Vélo le 21 juin 2025, énormément de choses ! Inspirée de la Fête de la Musique, cette fête haute en couleur réunit des personnes qui ont envie de mobilité durable, d’actions créatives et d’une bonne ambiance. L’événement commence par un concert au Jardin botanique, puis une tournée d’environ 6 heures sur près de 20 km à travers Leipzig vous attend – avec beaucoup de musique et de nombreuses animations. La participation est gratuite, alors enfourchez votre vélo et rejoignez-nous !

Découvrir maintenant
Bio-Mobil
© ©Marc Wagener

Le bio à portée de main : le Bio-Mobil arrive à Leipzig

À quoi ressemble réellement un mode de vie durable – et quel est le lien avec le bio ? Vous trouverez des réponses du 14 au 26 juin directement sur la Burgplatz ! Le Bio-Mobil s’y arrête et vous invite à découvrir le bio avec tous vos sens : animations participatives, matériel d’information, démonstrations culinaires, stations VR, activités pour enfants et bien plus encore vous y attendent. En collaboration avec des partenaires régionaux, le projet « Régional sans frontières – Le bio en Europe » apporte une multitude de connaissances et de divertissement en ville. Vous trouverez en ligne tous les éléments du programme et les horaires précis sur la page du projet.

Plus sur Bio-Mobil
Botanischer Garten - Grünes Leipzig
www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner   | CC-BY

Ensemble pour la biodiversité – BioBlitz à Leipzig

Lors du BioBlitz 2025 organisé dans toute l’Allemagne, plus de 40 jardins botaniques vous invitent à découvrir la diversité des espèces en direct – et Leipzig est de la partie ! Du 14 au 22 juin, vous pouvez photographier et identifier des animaux, des plantes et des champignons dans le Jardin botanique de l’Université de Leipzig grâce à l’application iNaturalist. Chaque observation contribue à un projet collectif de science citoyenne – pour mieux comprendre la biodiversité juste devant notre porte. Participez simplement, redécouvrez la nature et rejoignez un vaste réseau !

Plus d’infos et téléchargement
Das Bild zeigt das Dachfenster im kleinen Joachimsthal.
© leipzig.travel, Tom Williger

Nouvel épisode du podcast : Promenade à travers les passages de Leipzig

Cet épisode de podcast vous invite à une promenade particulière à travers les passages de Leipzig. Entre une architecture splendide et l’histoire, vous découvrez des lieux et des produits pleins de saveurs et de durabilité : le café familial, Leipspeis et Rosenberg Delikatessen représentent la diversité régionale, tandis que chez Contigo et Grünschnabel, vous trouverez des produits équitables et écologiques ainsi que de la mode éthique. Des classiques riches en tradition comme l’Auerbachs Keller ou le Café Kandler sont également de la partie – gérés localement et avec passion. Ceux qui souhaitent savoir comment histoire, plaisir et consommation durable se rejoignent dans les passages de Leipzig devraient absolument écouter.

Écouter le podcast ici
Rosental trifft Petersbogen
© Stadt Leipzig, Jacob Schröter

maijuni a ouvert dans le Petersbogen de Leipzig

Il y a peu de temps, le pop-up store « maijuni clean beauty » a ouvert dans le Petersbogen de Leipzig. Pendant six mois, les visiteurs et visiteuses peuvent y découvrir, tester et acheter des produits de cosmétique naturelle de haute qualité à base de la rare rose damascène bulgare. La marque maijuni représente une cosmétique naturelle durable, qui associe le savoir traditionnel des plantes des Balkans aux connaissances dermatologiques modernes. Les précieuses fleurs de rose sont cueillies à la main à l’aube et leur transformation, de la culture à la distillation, est entièrement contrôlée en production interne – écologique, transparente et respectueuse des ressources. Le pop-up store propose une expérience d’achat globale avec des tests de produits, des possibilités d’échange ainsi que des événements tels que des cours de yoga et de rééducation postnatale. La fondatrice, Diana Deltschew, elle-même originaire de Leipzig, souhaite ainsi réunir nature, durabilité et bien-être.

Plus d’informations sur maijun
Neuer Reiseführer: Lieblingsplätze in und um Leipzig - nachhaltig
leipzig.travel/Andreas Schmidt | CC-BY

Nouveau guide de voyage : Destinations d’excursion durables à Leipzig et dans la région !

Le nouveau guide de voyage "Lieblingsplätze in und um Leipzig - nachhaltig" de Marisa Becker est paru début 2025 et vous présente plus de 70 destinations d'excursions durables à Leipzig et dans la région. Le guide réunit de nombreux lieux qui se distinguent par des concepts respectueux des ressources, des produits régionaux et des offres écologiques. Outre des possibilités d’achats durables, il présente également des établissements gastronomiques, des activités de loisirs et des destinations adaptées aux familles. Le livre offre une source d’inspiration pour tous ceux qui souhaitent découvrir Leipzig et sa région de manière consciente et durable. Le guide est disponible en format livre de poche ainsi qu’en livre numérique !

Plus d’infos à ce sujet

Événements à venir

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Offre de voyage

Découvrir Leipzig

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Informations intéressantes de la Leipzig Region

900  km

Les pistes cyclables permettent d’explorer la LEIPZIG REGION de manière écologique.

427  Ponts

à Leipzig – soit 27 de plus qu’à Venise.

11300  km²

peuvent être découverts en transports publics dans la LEIPZIG REGION.

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

En route vers le vert

Train, bus ou vélo – Leipzig vous facilite la vie !

Avec l’ICE, il ne vous faut qu’une heure depuis Berlin ou trois heures depuis Hambourg. La gare centrale de Leipzig se trouve en plein centre-ville et relie la ville à l’ensemble de l’Allemagne ainsi qu’à l’Europe. De là, vous pouvez explorer la ville à pied, à vélo ou en transports publics. Le dense réseau des transports publics de Leipzig, avec de courts temps d’attente, vous permet d’atteindre facilement les différentes attractions de la ville. En matière de cyclisme, Leipzig se place également en tête au niveau national. Grâce à sa taille compacte, son terrain plat et ses bonnes pistes cyclables, de nombreux points forts de la ville se découvrent facilement à vélo. Celles et ceux qui ne souhaitent pas apporter leur propre vélo peuvent en louer un un peu partout dans le centre. Le carsharing est une autre possibilité pour vous déplacer de manière écologique et économique.

Profitez dès maintenant de tarifs avantageux pour votre arrivée en bus et en train :
Lors de l’achat de la Leipzig Card à l’office de tourisme, les voyageurs en bus et en train bénéficient d’une réduction de 15 %. Il vous suffit de présenter votre billet DB ou votre billet du réseau MDV du jour pour profiter de l’offre.

Notre recommandation : 

LEIPZIGMOVE – pour une mobilité locale facilitée

Pour vous déplacer à Leipzig en toute tranquillité et avec flexibilité, et pour garder une bonne vue d’ensemble en route, nous vous recommandons l’application LeipzigMOVE. L’application vous montre non seulement toutes les correspondances de bus et de train en temps réel, mais regroupe également le vélopartage, l’autopartage, les e‑scooters et le bus à la demande Flexa. Il est en outre possible de participer au programme de fidélité BonusMOVE. Vous y collectez des points à chaque trajet et pouvez les échanger contre des récompenses ainsi que des coupons attractifs. 
Particulièrement pratiques sont aussi les nombreuses stations de mobilité réparties dans toute la ville : vous pouvez y passer facilement d’un moyen de transport à un autre, garer votre vélo en toute sécurité ou recharger une voiture électrique. Idéal si vous avez spontanément besoin d’un moyen de transport. 

Au fait : dans LeipzigMOVE, vous trouverez également la LEIPZIG CARD - la carte d’hôte numérique. Elle vous permet non seulement de voyager gratuitement avec les transports publics, mais aussi de bénéficier de réductions dans de nombreux musées, établissements culturels et activités de loisirs dans la ville et la région. 

www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner   | CC-BY

Nos conseils : voyager de manière durable dans la région

Randonnées à vélo dans la région de Leipzig

© PUNCTUM, leipzig.travel
Voir maintenant

4 conseils pour voyager durablement 
à Leipzig

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner
Voir maintenant

Les plus beaux circuits à vélo 
dans la ville de Leipzig

© www.tomthiele.com, Tom Thiele  
Voir maintenant

Pour que vous ayez toujours un moyen de transport...

  • vous trouverez ici des stations de location de vélos dans la LEIPZIG REGION.

  • vous pouvez trouver ici des stations de charge pour vélos électriques ainsi que des stations de service vélo. 

  • vous trouverez ici des stations de location de vélos cargo – au cas où vous auriez un peu plus à transporter. 

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner  

Leipzig est la ville des courtes distances

…et offre de nombreuses possibilités pour découvrir la région de manière respectueuse de l’environnement.

  • lipzi tours propose des visites guidées de la ville à vélo, axées sur l’histoire de la musique et de l’architecture. Mais vous pouvez également découvrir le quartier branché de Plagwitz ainsi que la culture industrielle dans l'ouest de Leipzig !

  • Avec Stadtstromer, vous pouvez explorer Leipzig en Segway ou en Scuddy. Vous serez accompagné par un guide qui vous fournira des informations passionnantes sur Leipzig via un casque.

  • L’offre Bike&Boat du Stadthafen Leipzig combine deux moyens de transport : pagayez du centre de Leipzig jusqu’au lac de Cospuden, puis enfourchez votre vélo au bord du lac et revenez en pédalant !

  • Ne vous laissez pas arrêter : l’assistant numérique des phases de feux “trafficpilot” vous informe du moment où le prochain feu passera au vert. Attention : pour l’instant, le projet pilote ne fonctionne que dans certaines parties de la ville.

  • Deux bus autonomes de FLASH, la navette automatisée sans conducteur, vous emmènent dans le district de Leipzig jusqu'à la plage Biedermeier et la baie de Schladitz. 

  • Sans trop de préparation, la ville peut également être explorée en transports publics. Il suffit de monter à bord et de partir.

  • L’offre de mobilité Flexa vous permet dans certains quartiers de Leipzig de vous déplacer très facilement entre différents points d’arrêt. 

  • En plus des offres urbaines, la région du Mitteldeutscher Verkehrsverbund (MDV) propose également des services à la demande tels que Flexa et les bus à la demande. De cette manière, l’offre régulière de transports publics est complétée et une mobilité flexible est possible, même dans les zones rurales et en dehors des heures de pointe. 

  • Si vous souhaitez parcourir de plus longues distances et avez besoin de plus de flexibilité, les services d’autopartage Cityflitzer, teilAuto et Flinkster sont vos interlocuteurs.

Application Explore Leipzig

À vélo à travers Leipzig jusqu’au Neuseenland !

Eine junge Frau steht auf dem Augustusplatz in Leipzig. Sie hält lächelnd ihr Handy in der Hand, neben ihr steht ein Nextbike-Leihfahrrad.
www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner   | CC-BY

Leipzig et sa région se découvrent merveilleusement bien à vélo. Avec trois circuits cyclables conçus individuellement, vous pouvez explorer en toute tranquillité la diversité de Leipzig et de sa région. Le départ se fait dans l’est de Leipzig – un quartier plein de coins créatifs, de lieux alternatifs et de véritables bons plans. À partir d’ici, vous avez le choix : rester sur un petit circuit à travers l’est de la ville ou prolonger votre excursion pour découvrir la nature autour de Leipzig et pédaler jusqu’au Neuseenland ? 
Laissez-vous porter et profitez d’aperçus passionnants sur la ville, la culture et la nature – de manière authentique, loin des sentiers touristiques habituels.

Téléchargez l’application maintenant et enfourchez votre vélo !

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

En pleine nature

Plongez dans la ville et l’aventure commence aussitôt !

Leipzig est l’une des villes les plus vertes d’Allemagne. Les nombreux parcs de la ville et de la région invitent à une pause bien méritée. Lors de différents circuits durables, vous pouvez découvrir de plus près les environs et en apprendre davantage sur les herbes sauvages, les arbres et les plantes médicinales. La ville se laisse également merveilleusement explorer sur l’eau. Que ce soit lors d’une tranquille excursion en canoë à travers la ville ou avec beaucoup d’action au Kanupark Markkleeberg – les amateurs d’eau y trouveront leur bonheur. À une hauteur vertigineuse, vous avez en outre la possibilité de grimper divers parcours, ou bien d’essayer l’adventure golf au sol. 

Parcs à Leipzig et dans la région

Tous à l’eau !

Paddlerin von hinten auf dem Kanal in der Wasserstadt Leipzig.
© www.romeo.felsenreich.com, Romeo Felsenreich

Leipzig ne brille pas seulement comme une ville verte, mais aussi comme une ville d’eau. Prenez donc vous-mêmes la pagaie en main et découvrez la ville sous un tout nouveau jour ! Si vous avez envie d’un peu plus d’ambiance de plage, ce n’est pas loin non plus. Le Leipziger Neuseenland n’est qu’à deux pas du centre de Leipzig et offre plus de 22 lacs où l’on peut à la fois se baigner et pratiquer différents sports nautiques. Laissez votre esprit vagabonder, vivez des moments pleins d’action ou explorez la LEIPZIG REGION sous un tout autre angle : depuis l’eau !

Pourquoi ne pas essayer :

  • Pagayer sur le canal Karl-Heine

  • Stand up paddle au lac Kulkwitz

  • Surf dans le parc de canoë de Markkleeberg

  • Bain de soleil au lac Cospuden

  • Baignade au bain écologique de Lindenthal

Impressions de
Leipzig et de la région

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner  

Plaisir pur

Plaisirs culinaires à Leipzig : Bio - Vegan - Végétarien - Régional

Vous aimez la cuisine vegan, vous attachez de l’importance à une culture biologique des ingrédients et l’utilisation de produits régionaux est essentielle pour vous ? Alors Leipzig est l’endroit parfait ! Vous y trouverez un large choix de restaurants, cafés et snacks végétariens et vegans. Que ce soit de la haute cuisine, des spécialités du monde entier ou un en-cas rapide – Leipzig s’est depuis longtemps imposée comme un paradis pour les plaisirs sans viande. Celles et ceux qui ne souhaitent pas renoncer à la viande trouveront sur de nombreuses cartes de la ville du poisson, de la viande et des produits laitiers issus d’un élevage biologique respectueux des animaux dans la région de Leipzig. Vous pouvez également acheter des produits régionaux sur les différents marchés de Leipzig.

Vous découvrirez vous-mêmes que le plaisir peut aussi être durable. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de votre tournée culinaire gourmande à travers Leipzig !

Temps forts culinaires

Envie de plus d'inspiration ?

Bienvenue à Leipzig - Le podcast pour votre voyage à Leipzig

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Réduire, réutiliser, recycler

  • Avec Too Good to Go, on évite que des aliments encore bons provenant de cafés, boulangeries, supermarchés, hôtels & Co. soient jetés. Dans l’application, vous pouvez acheter ces aliments à un prix réduit et ainsi les sauver du gaspillage.

  • Une méthode simple pour réduire les déchets en déplacement consiste à utiliser de la vaisselle réutilisable plutôt que des produits jetables. Aujourd’hui, la majorité des établissements de restauration qui proposent des plats à emporter sont tenus d’offrir une alternative réutilisable. Ce qui se passe à Leipzig autour du sujet du réutilisable et d’autres informations utiles sont disponibles chez Allerlei to Go.

  • En plus de l’option d’apporter votre propre récipient au restaurant, plusieurs systèmes réutilisables sont désormais disponibles sur le marché. Les fournisseurs les plus connus, également présents à Leipzig, sont RECUP & REBOWL, Vytal ainsi que Relevo. En principe, tous les systèmes réutilisables fonctionnent selon le même principe : vous profitez comme d’habitude, simplement sans déchets plastiques, et vous pouvez retourner l’emballage emprunté dans tous les établissements partenaires.

  • Dans le magasin conceptuel de la Stadtreinigung Leipzig « Wiederschön », vous pouvez découvrir des idées et des solutions créatives autour de l’économie circulaire. De la mode de seconde main aux meubles upcyclés en passant par des services de conseil – le lieu montre de manière impressionnante comment durabilité et style peuvent être harmonieusement combinés.

  • krimZkrams est la collection de matériaux de l’atelier d’idées urbaines kunZstoffe et vous invite à réutiliser et à détourner des matériaux donnés pour vos propres projets. Dans l’atelier ouvert, les ateliers et la petite boutique d’upcycling, tout tourne autour de la protection des ressources et de la création créative.

  • Le Makerspace Leipzig est un atelier ouvert qui offre un accès à des technologies modernes comme des imprimantes 3D, des découpeuses laser et de l’électronique. Il sert d’espace pour la réalisation de projets créatifs, la participation à des ateliers et l’échange de connaissances dans les domaines de la technique et de l’artisanat.

  • La ReMap du district de Leipzig est une carte interactive qui permet de trouver facilement des lieux durables tels que des magasins en vrac, des services de réparation, des bourses d’échange ou des boutiques de seconde main. Elle vous invite à préserver les ressources et montre à quel point il peut être simple d’éviter les déchets au quotidien.

Eau potable à Leipzig

Eine Frau zapft an einem Trinkbrunnen Wasser.
© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Même en voyage, gardez votre empreinte écologique au minimum !

Les services des eaux de Leipzig ont installé des fontaines à eau gratuites dans la ville et les régions alentour. Cela vous permet de remplir à nouveau vos bouteilles d’eau réutilisables. Ainsi, vous disposez non seulement de la meilleure eau potable, mais vous faites également un geste pour l’environnement en évitant d’acheter une bouteille en plastique supplémentaire. Les fontaines sont en service de avril à octobre.

Un coup d’œil à la carte Refill Deutschland vous indique où vous pouvez remplir gratuitement votre bouteille d’eau du robinet et éviter les déchets plastiques. L’autocollant Refill vous donne le feu vert.

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner  

Acheter durable 
et faire du shopping 

Les nombreux marchés bio de la ville rendent les achats écologiques particulièrement simples. Si vous en avez assez des déchets plastiques excessifs lors de vos courses, vous pouvez vous procurer vos produits de droguerie et vos aliments sans emballage et de manière respectueuse de l’environnement. Cela ne remplit pas seulement vos étagères vides, mais réduit aussi en même temps votre empreinte écologique.

L’initiative léipzigoise Fair Fashion Lab s’engage activement pour un changement de mentalité dans l’industrie de la mode. De nombreux labels de mode durables et boutiques alternatives de seconde main à travers toute la ville offrent aux acheteurs conscients la possibilité de flâner en toute bonne conscience, loin des grandes chaînes de mode. Vous trouverez par exemple de véritables pièces uniques auprès de créateurs de l’artisanat, qui fabriquent leurs produits avec beaucoup d’amour du détail. Alors, attrapez vos sacs de courses et explorez à votre guise !

Possibilités de shopping durable

Ainsi, faire ses courses devient un plaisir !

  • Le magasin bio Biomare est une véritable institution de Leipzig et est présent dans les quartiers de Connewitz, Südvorstadt et Plagwitz. L’assortiment de plus de 8 000 articles garantit 100 % bio.

  • La petite boutique bio Kostbar Naturkost dans l’ouest de Leipzig est un lieu de rencontre pour des achats responsables et propose principalement des produits régionaux dans une atmosphère conviviale.

  • BioMarkt est également présent plusieurs fois à Leipzig. Ici aussi, un large choix de produits bio à des prix équitables vous attend.

  • Au Naturparadies dans le centre de Leipzig, vous avez non seulement la possibilité de commander en ligne des produits alimentaires régionaux, mais aussi de la cosmétique naturelle et des produits ménagers, ou de les acheter directement en magasin. 

  • Au centre de la ville se trouve le Macis marché bio. De plus, Macis dispose d’un restaurant bio, d’une boulangerie bio, d’une halle de marché et d’une pâtisserie en ville, et vous livre même les produits bio directement à votre porte. Ici, tous vos souhaits seront exaucés !

  • Brotprofi est une boulangerie bio qui, sous l’expertise d’un sommelier du pain, produit des pains et des pâtisseries bio de haute qualité – sans mélanges prêts à l’emploi ni additifs de boulangerie. Grâce à l’utilisation d’ingrédients naturels et régionaux et à une longue fermentation, naissent des pains aromatiques et d’une excellente qualité artisanale.

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Magasins vrac

À Leipzig, vous avez de nombreuses possibilités de réduire les déchets plastiques – notamment grâce aux nombreux magasins en vrac. La carte de Einmal ohne, bitte vous indique dans quels commerces vous pouvez faire vos achats sans emballage. Vous y verrez que les produits alimentaires et les articles de droguerie fonctionnent aussi très bien sans emballages plastiques. Vous trouverez d’autres magasins ici :

© www.leipzig.travel, Szymon Nitka

Acheter régional et se régaler

Das Video zeigt Eindrücke des Leipziger Wochenmarkts.
© Stadt Leipzig, Marktamt

Dans la LEIPZIG REGION, on trouve une multitude de exploitations agricoles régionales ainsi que de fournisseurs et producteurs locaux. De la culture de fruits et légumes à la production laitière, jusqu’au poisson et à la viande issus d’un élevage biologique respectueux du bien-être animal, rien ne s’oppose à une expérience culinaire équilibrée et authentique. Ces produits frais et de haute qualité sont non seulement plus savoureux, mais ils préservent également l’environnement, notamment grâce aux courtes distances de transport. 

Dans la LEIPZIG REGION, il existe de nombreuses initiatives et associations qui soutiennent la création de valeur régionale et, par conséquent, les agriculteurs et producteurs locaux. À l’aide de différentes cartes et sites web, vous pouvez voir directement où acheter ou déguster les produits de chaque producteur. Vous pouvez également acheter des produits régionaux sur les différents marchés de Leipzig.

Nos conseils : faire des achats dans la région

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Séjourner de manière durable

Complétez votre voyage !

Lors d’une visite à Leipzig, il y a beaucoup à découvrir. Les heures passent ainsi en un clin d’œil. Le soir venu, on rêve alors d’un lit douillet dans un hébergement confortable pour terminer la journée et repenser aux nombreux souvenirs. Celles et ceux qui ne découvrent pas Leipzig uniquement lors d’une excursion d’une journée, mais ont prévu un séjour plus long, doivent relever le défi de trouver le logement adéquat. À Leipzig, les hôtels et les auberges ne manquent pas pour rendre votre séjour complet. Vous avez également ici la possibilité de laisser une empreinte écologique aussi faible que possible.

© www.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

L’idée de durabilité est depuis longtemps arrivée 
à Leipzig.

 Les hébergements suivants sont certifiés durables :

Détente en pleine nature

Blick in einen Wald im Herbst.
© ww.pkfotografie.com, Philipp Kirschner

Si vous souhaitez passer la nuit loin de la ville animée et plutôt en pleine nature, alors le Rittergut Heyda de la famille von Carlowitz est exactement ce qu’il vous faut ! En plein cœur de la vallée de la Lossa, l’ancien domaine a été rénové avec ses bâtiments de cour et partiellement transformé en maisons de vacances. La protection de l’environnement et le bien-être animal sont essentiels pour la famille Carlowitz. Une grande partie de leurs terres est utilisée pour une agriculture biologique. D’ailleurs, la durabilité a ses origines à Heyda...

Le NEUES GESINDEHAUS est également un ancien domaine restauré avec amour de manière durable. Ainsi, vous pouvez passer des nuits paisibles dans l’ancien Rittergut Oelzschau, situé en pleine verdure et au bord d’un étang. Vous avez également accès au jardin de plantes et des domestiques avec verger, pouvez vous détendre au bord de la piscine ou participer à des soirées culinaires directement dans la cuisine de l’ANSTALT pour la culture culinaire et alimentaire.

Au Kräuterhof Falkenhain, vous pouvez non seulement passer la nuit dans de gîtes aménagés avec soin, mais aussi apprendre directement d’une sorcière des herbes ! Des soirées aphrodisiaques aux visites guidées et conférences en passant par des week-ends de séminaire sur l’alimentation à base de plantes sauvages, vous pouvez toujours découvrir quelque chose de nouveau. 

Envie de découvrir Leipzig ?

Voyager sans souci - Nos offres de voyage

… ou réservez directement votre hébergement